Det skal du bruge:
- 600 gram rabarber
- 300 gram rørsukker
- 1/2 tsk vanilje pulver
- 1-2 tsk lakridspulver
- Rød melatin
Sådan gør du:
Rabarberne skylles og skæres i 3-4 cm stykker, kommes i en gryde med sukker og vanille og lad stå til rabarberne safter. koges i ca 10 min. tilsæt melatin og lad koge et par minutter mere, tag gryden af varmen og smag til med lakridspulver, tilsæt atamon og hæld marmeladen på rene glas som lukkes med det samme.