Gulerodsbrud

Lækre bløde boller med en god smag

Du skal bruge:

50 gram gær

2 1/2 dl lunken vand

1/2 dl Olie

2 tsk salt

2 spsk sukker

500 gram hvedemel

1 æg

100 gram gulerødder

50 gram Kerner/frø (jeg plejer 1/2 solsikke 1/2 græskar)

Sådan gør du:
Ælt alt undtagen, æg, gulerødder og frø sammen og lad dejen hæve i 30 minutter

Ælt æg, gulerødder og frø i dejen, kan godt tage lidt tid men det gør ikke noget, og dejen skal være mega klisteret, Sæt klatter af på en bageplade og sæt i ovnen med det samme ved 225 grader i 12-15 min.